{"id":11137,"date":"2025-11-03T15:38:26","date_gmt":"2025-11-03T15:38:26","guid":{"rendered":"https:\/\/nexagra.com\/library\/docs\/smartwatch-experience\/"},"modified":"2025-11-07T01:39:02","modified_gmt":"2025-11-07T01:39:02","password":"","slug":"normas-de-calidad-cerezas","status":"publish","type":"docs","link":"https:\/\/nexagra.com\/assistance\/docs\/normas-de-calidad-cerezas\/","title":{"rendered":"Cerezas Frescas"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

NORMA DE CALIDAD Y EMBALAJES CEREZAS NEXAGRA<\/span><\/h3>\n

Departamento de Calidad Nexagra Chile
Anexo FIC-10 FRE Revici\u00f3n N\u00b011 04-11-2025
Cerezas 2025 – 2026<\/span><\/p>\n

\n

Introducci\u00f3n<\/span><\/h4>\n

En la siguiente Documentaci\u00f3n encontraras gran material de apoyo a la gestion de los procesos de cerezas tanto de producci\u00f3n como de recepciones finales, este manual servira para clarificar y omologar criterios de inspecciones y calidad de nuestros producto independiente del pais que se encuentran las especies.<\/p>\n

Cosecha<\/span><\/h4>\n

Idealmente la cosecha debe hacerse en baldes pl\u00e1sticos. Como segunda alternativa usar capachos o canastos con todas las protecciones necesarias para asegurar que no se produzcan da\u00f1os en la fruta.<\/span>
<\/span>\u00a0 \u00a0Para el env\u00edo de la fruta a la planta se usar\u00e1n cajas cosecheras, con capacidad de 6 Kg aproximadamente forradas en todos los costados y en el fondo con burbujas pl\u00e1sticas (empol) o cubierta de esponja embebida en agua clorada (50 a 100ppm). Se utiliza pallet 1.0 x 1.2 m, con 10 cajas de base por 4 de alto.<\/span>\u00a0
<\/span>\u00a0 \u00a0Una alternativa, para variedades m\u00e1s resistentes al manipuleo, se pueden usar cajas cosecheras pl\u00e1sticas de 400 x 600 x\u00a0\u00a0175\u00a0\u00a0mm,\u00a0\u00a0con\u00a0\u00a0150 perforaciones en el fondo, con un peso neto aproximado de 12 Kg., cubiertas con esponja de dimensiones, embebida en agua clorada. Las cajas deben ser estibadas sobre pallets de 1.0 x 1.2m, en total 20 cajas (5 base x 4 de alto).<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cEs indispensable que estas cajas tengan los cortes necesarios para permitir la salida del agua del hidrocooler\u201d.
<\/span>En ambos casos los pallets formados en el campo deben ser cubierto por una cubierta pl\u00e1stica, para evitar da\u00f1os y deshidrataci\u00f3n durante el viaje, adem\u00e1s las camionetas deben viajar encarpadas.<\/span><\/p>\n

Recepci\u00f3n<\/span><\/p>\n

No se permite el ingreso de cerezas a la planta despu\u00e9s de las 15 hrs debido a los problemas de deshidrataci\u00f3n. Adem\u00e1s, los productores deben hacer varios viajes a la central de tal manera de no acopiar cerezas en el huerto, y que la fruta entre a fr\u00edo antes de 3 horas despu\u00e9s de ser cosechada. Para lograr esto, se deben usar camionetas de poca capacidad, para llegar con el mayor volumen temprano en la ma\u00f1ana. <\/span><\/p>\n

Indice de madurez<\/span><\/h4>\n

El\u00a0\u00edndice\u00a0de\u00a0madurez\u00a0es\u00a0<\/span>b\u00e1sicamente color <\/span><\/b>siempre que se mantenga firme, y esto depende de la variedad.<\/span>\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Bing:\u00a0<\/span><\/b>Cosechar con 95% a 100% de color, pr\u00e1cticamente no hay cambio de color una vez cosechada la fruta. <\/span>Variedades\u00a0m\u00e1s\u00a0tard\u00edas:\u00a0<\/span><\/b>Pueden cosecharse de color concho vino, a negras y firmes (incluso est\u00e1n m\u00e1s blandas rojo claro que oscuro).
<\/span>NO\u00a0<\/span><\/b>exportar cerezas blandas (en ning\u00fan caso).
<\/span>Lambert:\u00a0<\/span><\/b>Debe llegar a tener cierto color para que pierda el sabor amargo, exceso de madurez se desped\u00e1cela.
Esperar colores oscuros, s\u00f3lo calibres grandes se acepta colores m\u00e1s p\u00e1lidos.
<\/span>Lapins:\u00a0<\/span><\/b>se\u00a0debe\u00a0cosechar\u00a0por\u00a0color\u00a0de pulpa y\u00a0no por\u00a0color\u00a0de\u00a0piel.<\/span><\/p>\n

**\u00a0En\u00a0caso\u00a0de\u00a0utilizar\u00a0DUROFEL<\/strong>, como instrumento para medir firmeza se ocupar\u00e1 la siguiente referencia.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
\n

INDICE
DUROFEL<\/span><\/b><\/p>\n<\/td>\n

\n

DESCRIPCION<\/span><\/b><\/p>\n<\/td>\n

\n

\u00ba\u00a0BRIX<\/span><\/b><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

<\u00a065<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Fruta no apta para exportaci\u00f3n\u00a0<\/span>(blanda)<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

<\u00a015<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

65\u00a0–\u00a075<\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Fruta de corta a mediana <\/span>condici\u00f3n de almacenaje <\/span>(A\u00e9reo)<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

15-17<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

75\u00a0–\u00a080<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Fruta de mediana condici\u00f3n <\/span>(A\u00e9reo\u00a0\/ Mar\u00edtimo)<\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

17-19<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

>\u00a080<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Fruta de largo periodo de <\/span>almacenaje
(Mar\u00edtimo largo, Atm\u00f3sfera modificada)<\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

>\u00a020<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Consideraciones.
<\/span><\/p>\n

Al Evaluar firmeza se debe tener en cuenta no solo el promedio de la muestra sino que tambi\u00e9n su desviaci\u00f3n est\u00e1ndar o distribuci\u00f3n de firmeza.<\/p>\n

El DUROFEL otorga un promedio de la muestra, junto con la desviaci\u00f3n est\u00e1ndar, en ning\u00fan caso esta debe ser mayor a 7 para aquellos valores entre 70 a 75, y a 2 en promedios cercanos a 70, esto debido a que, si hay una muestra con los rangos anteriores, se sostiene que ciertos frutos est\u00e1n con mediciones de 68 como m\u00ednimo, si la muestra tiene desviaciones de 5 puntos quiere decir que existe fruta en firmeza 65 siendo esta de corta condici\u00f3n.<\/p>\n

Verificaci\u00f3n de Recepci\u00f3n<\/span><\/h4>\n

Toda partida que llegue para ser procesada a la planta debe ser verificada, usando para ello el<\/span>\u00a0<\/span>formulario correspondiente. Se debe consultar a los encargados de huerto la presencia de pitting en campo.<\/span><\/p>\n

Hidrocooling<\/span><\/h4>\n

En cuanto llegue una partida de fruta debe ingresar a hidrocooling de inmediato (excepto la variedad Early Burlat) de modo de bajar lo m\u00e1s r\u00e1pido posible la temperatura de campo.<\/p>\n

    \n
  • La cereza debe salir del hidrocooling con una temperatura de 1\u00ba a 2\u00ba C. El agua a menor temperatura produce menor porcentaje de partidura.<\/li>\n
  • Es importante vigilar el tiempo de exposici\u00f3n al agua, el que no debe sobrepasar los 15 minutos, para evitar partiduras.<\/li>\n
  • El hidrocooling debe mantenerse con 100 ppm de cloro y un Ph entre 6 y 7.<\/li>\n<\/ul>\n

    Aplicaci\u00f3n de Fungicidas<\/span><\/h4>\n

    Inmediatamente despu\u00e9s de sacar del hidrocooling y en la c\u00e1mara frigor\u00edfica aplicar a todas las cajas \u00be el siguiente fungicida:<\/p>\n

    – ROVRAL 50% W. P.: 150 grs. X 100 lts. De agua.<\/p>\n

    Dicho fungicida debe prepararse con agua limpia, a la temperatura con que sale de la llave. La soluci\u00f3n debe renovarse dependiendo del sistema o seg\u00fan sea necesario, al menos una vez al d\u00eda. Agitar permanentemente el fungicida.<\/strong><\/p>\n

    En cuanto al sistema de aplicaci\u00f3n de los fungicidas, cualquier sistema es bueno si existe un buen cubrimiento de la\u00a0\u00a0 cereza. En esto es importante que si se aplica a la salida del hidrocooling la cantidad que hay que aplicar es mayor porque la cereza est\u00e1 con mucha agua que es necesario remover. Desde este punto de vista han dado buenos resultados sistemas como la inmersi\u00f3n de las cajas \u00be en estanques con fungicidas, o aplicaci\u00f3n con balde a las cajas en c\u00e1mara de fruta para proceso. El fungicida del estanque debe renovarse cada 4 horas aproximadamente, dependiendo de la cantidad de cajas pasadas en el caso de sistema retornables. Cuando las cajas hayan pasado por hidrocooling, se les hayan aplicado fungicidas y est\u00e9n debidamente identificadas deben mantenerse en una c\u00e1mara frigor\u00edfica a 0\u00ba C \u00a0en\u00a0 espera del proceso.<\/p>\n

    Importante: Asegurar la ausencia de residuos visibles.\u00a0<\/span><\/p>\n

    Proceso<\/span><\/h4>\n

    La cereza se procesar\u00e1 en una c\u00e1mara frigor\u00edfica cuya temperatura debe ser de 10\u00ba C como m\u00e1ximo. \u00a0Antes de comenzar los procesos, dicha c\u00e1mara deber\u00e1 desinfectarse con los fungicidas recomendados en cap\u00edtulo \u201cHigiene Agroindustrial\u201d.<\/p>\n

    Todos los materiales deben estar fr\u00edos antes de comenzar el embalaje de cerezas, y se considera que es necesario que est\u00e9n en fr\u00edo al menos 24 horas antes de iniciar los procesos. Para esto es indispensable una buena coordinaci\u00f3n con bodega.<\/p>\n

    La fruta debe procesarse seg\u00fan el Departamento T\u00e9cnico de ATC CHILE, y se debe ir sacando de la c\u00e1mara de fr\u00edo a proceso de acuerdo a lo que se vaya procesando, de modo que no se produzcan atoches de fruta en el packing. La a\u00f1ejes es un gran enemigo de la fruta.<\/p>\n

    En t\u00e9rminos generales la fruta debe cumplir con los siguientes requisitos de selecci\u00f3n:<\/p>\n

      \n
    1. Madurez adecuada.<\/span><\/li>\n
    2. Pedicelo verde.<\/span><\/li>\n
    3. Sin pitting *<\/span><\/li>\n
    4. Sin deshidrataci\u00f3n.<\/span><\/li>\n
    5. Sin pudriciones.<\/span><\/li>\n
    6. Libre de insectos.<\/span><\/li>\n
    7. Libre de hojas<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

      El paletizaje se debe hacer en c\u00e1mara a 0\u00ba C, para lo cual hay que trasladar las cajas desde la c\u00e1mara en que se est\u00e9 procesando (10\u00baC) a la c\u00e1mara de mantenci\u00f3n cuando se tenga entre 16 a 24 cajas listas, con una mula.<\/p>\n

      No se dar\u00e1 pre-fr\u00edo por aire forzado a las cerezas embaladas, para prevenir problemas de deshidrataci\u00f3n de pedicelos y de congelamiento. <\/span>Las cerezas deben almacenarse en una c\u00e1mara frigor\u00edfica con una temperatura ambiental entre \u20131\u00ba y 0\u00baC, de tal manera que la temperatura de pulpa de la fruta se mantenga entre 0\u00ba y \u2013 0,5\u00baC.
      <\/span>El punto de congelaci\u00f3n de la cereza es de \u20137\u00baC.
      <\/span><\/b>La humedad relativa debe fluctuar entre 90 y<\/span>\u00a0<\/span>95%.<\/span><\/p>\n

      Requisitos Generales<\/span>\u00a0<\/span><\/h4>\n

      Las cerezas deben ser de una misma variedad o de similares caracter\u00edsticas varietales, con color varietal caracter\u00edstico y uniforme dentro del envase, entendi\u00e9ndose como color al porcentaje de cubrimiento de la superficie de cada fruto.<\/span><\/p>\n

      Las cerezas deben presentar sus ped\u00fanculos verdes y bien adherids.<\/span><\/p>\n

      Las cerezas deben estar limpias, libres de tierra, hojas, restos florales, trozos de ramas, ramillas o centros frutales u otras materias extra\u00f1as y cumplir con las tolerancias para residuos de pesticidas del pa\u00eds de destino (ver anexo N\u00ba 1). <\/span>Las cerezas deben estar libres de olores y sabores extra\u00f1os, enfermedades y de las plagas de importancia cuarentenaria que se ha definido en los pa\u00edses de destino.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

      UNIFORMIDAD<\/b>\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

      Calibre:\u00a0<\/span><\/b>En calibre Jumbo m\u00e1ximo el 10% de la fruta muestreada podr\u00e1 tener un di\u00e1metro menor a <\/span>26\u00a0mm.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

      Madurez:\u00a0No\u00a0<\/span><\/b>se debe embalar cerezas sobre maduras.<\/span><\/p>\n

      Tonalidad:\u00a0<\/span><\/b>M\u00e1ximo el 5% de la fruta podr\u00e1 presentar tonalidad distinta a la rotulada.<\/span><\/p>\n

      Variedades y Codigos<\/span><\/h4>\n

      La colocaci\u00f3n de los timbres debe ser en al cabezal de la caja, la ubicaci\u00f3n exacta se indicar\u00e1 <\/span>oportunamente.<\/span><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
      \n

      VARIEDAD REAL<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      FIRMEZA<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      VARIEDAD ROTULADA<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      TIPO DE TRANSPORTE<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      BING<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      MUY FIRME<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      BING 1<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      MARITIMO LARGO<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      BROOKS<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      FIRME<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      BING 2<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      AEREO<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      GARNET<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      SEMIFIRME<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      BING 3<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      AEREO<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      CELESTE<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      SEMIFIRME<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      BING 4<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      AEREO<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      NEWSTAR<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      SEMIFIRME<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      BING 5<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      AEREO<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      SANTINA<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      MUY FIRME<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      BING 6<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      AEREO
      \/MARITIMO<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      VAN<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      FIRME<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      BING 7<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      AEREO
      \/MARITIMO<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      D\u00b4ANNONEY<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      SEMIFIRME<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      BING 8<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      AEREO
      \/MARITIMO<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      LAMBERT<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      SEMIFIRME<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      BING 9<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      AEREO
      \/MARITIMO<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      STELLA<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      FIRME<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      BING 10<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      AEREO
      \/MARITIMO<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      SUMMIT<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      SEMIFIRME<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      BING 11<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      AEREO<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      SYLVIA<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      SEMIFIRME<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      BING 12<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      AEREO<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      BLACK NAPOLEON<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      MUY FIRME<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      BING 13<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      AEREO
      \/MARITIMO<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      LAPINS\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      MUY FIRME<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      BING 14<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      AEREO
      \/MARITIMO<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      KORDIA<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      MUY FIRME<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      BING 15<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      AEREO
      \/MARITIMO<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      REGINA\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      MUY FIRME<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      BING16<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      AEREO
      \/MARITIMO\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      SWEET HEART<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      MUY FIRME<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      BING 17<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      AEREO
      \/MARITIMO<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      MARVIN<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      SEMIFIRME<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      BING 18<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      AEREO<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

      \u00a0CODIGO DE PLU PARA CEREZAS<\/b><\/span>\u00a0<\/span><\/h5>\n
      \n

      4045<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

      \n

      \u00a0<\/span><\/h4>\n

      Calidades<\/strong><\/span><\/h4>\n\n\n\n\n
      \n

      Cubrimiento
      Color 100<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/b>%<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      Clasificaci\u00f3n<\/b><\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      Rotulaci\u00f3n
      <\/b>Caja<\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      Rojo<\/span>\u00a0<\/span>Claro<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

      Rojo<\/span>\u00a0<\/span>Oscuro<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      Light<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

      Dark<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      L<\/span>\u00a0<\/span>*<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

      D<\/span>\u00a0<\/span>*<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

      ***<\/span><\/b>Cada\u00a0<\/span>Tipo\u00a0de\u00a0Bing\u00a0<\/span><\/b>tendr\u00e1 5 calidades seg\u00fan su di\u00e1metro y podr\u00e1 ser rotulada en base a su c\u00f3digo num\u00e9rico o de letras esto seg\u00fan indicaci\u00f3n \u00e1rea t\u00e9cnica y\/o comercial de Exportadora Nexagra Company<\/span><\/p>\n

      CODIGO\u00a0<\/span><\/b>CALIDAD\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0DIAMETRO\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0NUMERICO\u00a0\u00a0\u00a0LETRAS<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

      \u00a0<\/span><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
      \n

      Extra\u00a0Premium\u00a0(negra)<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      sobre\u00a030mm<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      999<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      XPD<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      Extra\u00a0Premium\u00a0(roja)<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      sobre\u00a030mm<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      998<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      XPL<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      Premium\u00a0(Negra)<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      28\u00a0\u2013\u00a029.9mm<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      990<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      PD<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      Premium\u00a0(Roja)<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      28\u00a0\u2013\u00a029.9mm<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      980<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      PL<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      Jumbo\u00a0(Negra)<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      26\u00a0\u2013\u00a027.9mm<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      900<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      JD<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      Jumbo\u00a0(Roja)<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      26\u00a0\u2013\u00a027.9mm<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      800<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      JL<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      Extra\u00a0Large\u00a0(Negra)<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      24\u00a0\u2013\u00a025.9mm<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      700<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      XLD<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      Extra\u00a0Large\u00a0(Roja)<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      24\u00a0\u2013\u00a025.9mm<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      600<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      XLL<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      Large\u00a0(Negra)<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      22\u00a0\u2013\u00a023.9mm<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      500<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      LD<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      Large\u00a0(Roja)<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      22\u00a0\u2013\u00a023.9mm<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      400<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      LL<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

      \u00a0<\/span><\/p>\n

      \u00a0<\/span><\/p>\n

      DA\u00d1OS Y DEFECTOS<\/b><\/span>\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/h4>\n

      La tabla indica el porcentaje de defectos en la muestra.<\/span>\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
      \n

      DA\u00d1OS\u00a0Y DEFECTOS<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      %\u00a0MAXIMO\u00a0EN\u00a0LA\u00a0MUESTRA<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      \u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      \u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      DEFECTOS\u00a0MUY\u00a0GRAVES<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      \u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      Insecto\u00a0vivo<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      0,0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      Residuos\u00a0visibles\u00a0(pesticidas-tierra)<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      0,0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      \u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      \u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      DA\u00d1OS\u00a0Y DEFECTOS\u00a0GRAVES<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      \u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      Pudrici\u00f3n<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      0,0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      Partiduras\u00a0no bien\u00a0cicatrizadas<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      2,0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      Desgarro\u00a0pedicelar<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      4,0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      \u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      \u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      Sumatoria\u00a0de\u00a0defectos\u00a0graves<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      4,0<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      \u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      \u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      DA\u00d1OS\u00a0Y DEFECTOS\u00a0MENOS\u00a0GRAVES<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      \u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      Blandas,\u00a0sobremaduras,\u00a0deshidratadas<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      3,0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      Frutos\u00a0dobles<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      5,0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      Frutos\u00a0deformes<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      5,0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      Russet,\u00a0manchas\u00a0o\u00a0ramaleo<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      5,0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      Golpe\u00a0de\u00a0sol<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      5,0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      Sin\u00a0pedicelo<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      5,0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      Heridas\u00a0cicatrizadas<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      5,0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      Pitting<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      4,0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      Machucones<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      3,0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      \u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      \u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      Sumatoria\u00a0de\u00a0defectos\u00a0menos\u00a0graves<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      8,0<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      \u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      \u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      Falta\u00a0de\u00a0color<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      10,0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      Descalibre<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      5,0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      \u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      \u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      Sumatorio total\u00a0de\u00a0defectos<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      12,0<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

      Las tolerancias antes indicadas son v\u00e1lidas para errores involuntarios que se pudierancometer durante la selecci\u00f3n y embalaje, por lo tanto, los da\u00f1os y defecos mencionados deben estar frecuentemente ausentes en el producto embalado. <\/span><\/b>La presencia reiterada, una vez que la fruta ha sido embalada, es causal de recha.<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

      12.INSPECCI\u00d3N PRODUCTO TERMINADO<\/b>\u00a0<\/span><\/h4>\n

      Esta inspecci\u00f3n tiene como objetivo tipificar las cerezas a nivel de la caja embalada para exportaci\u00f3n.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

      \u00a0<\/span>12.1 Toma de muestras<\/b><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

      Las unidades de muestreo son los pallets, los cuales se identifican con un folio numerado en forma \u00fanica.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

      El n\u00famero de cajas que se muestrean est\u00e1 en funci\u00f3n del n\u00famero de pallets o cajas del lote a evaluar de acuerdo con la tabla.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

      \u00a0<\/span><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
      \n

      N\u00famero\u00a0de\u00a0pallets<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      N\u00famero\u00a0de\u00a0cajas<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      Cajas muestra<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      1<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      1-100<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      2<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      2<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      101-300<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      4<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      4<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      301-600<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      6<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      10<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      601-1000<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      10<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

      \n

      50%\u00a0de\u00a0los\u00a0pallets<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      >1000<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

      		\n

      0,5%\u00a0del\u00a0total\u00a0de\u00a0cajas<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

      \u00a0<\/span>La evaluaci\u00f3n de la caja de cerezas se realiza en base a una submuestra representativa de 100 frutos. En caso de embalaje en bolsitas, este mismo n\u00famero de frutos se extraen de al menos 4 bolsitas.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

      Las tolerancias de defectos se presentaron en el punto anterior.<\/span>\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

      12.2.-\u00a0An\u00e1lisis\u00a0de\u00a0Calidad-\u00a0Condici\u00f3n<\/b>\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

        \n
      • PESO\u00a0NETO<\/b><\/span>:\u00a0<\/span>Se debe pesar la caja con todo su contenido y descontar la tara de envases y materiales de embalaje.\u00a0\u00a0Considerar un 2% de peso adicional a lo normado por envase para compensar las p\u00e9rdidas por deshidrataci\u00f3n.<\/span>\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n
          \n
        • PRESENTACI\u00d3N<\/b><\/span>:<\/span> se refiere a la impresi\u00f3n visual de la caja al ser abierta (golpe de vista), aspecto fundamental para la calificaci\u00f3n de la caja, dado que eval\u00faa aspectos como embalaje, color, uniformidad, vitalidad, etc.<\/span>\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n
            \n
          • COLOR<\/b><\/span>:<\/span> \u00a0se eval\u00faa homogeneidad considerando el porcentaje de frutos con el color de cubrimiento m\u00e1s representativo y su tonalidad. Las tonalidades son rojo (Light) y negras (dark). Los frutos con falta de color se toman como defectuosos.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

            \u00a0<\/span><\/p>\n

            DEFECTOS\u00a0DE\u00a0CALIDAD<\/b><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

              \n
            • \u00a0<\/span>HERIDAS\u00a0CICATRIZADAS<\/span><\/b>: rotura de la epidermis del fruto que compromete la pulpa, presentando el tejido afectado un aspecto seco y cicatrizado. Se produce por da\u00f1o mec\u00e1nico tales como golpes, ped\u00fanculos de otros frutos, etc. Al estar cicatrizadas, no constituyen un alto riesgo para el desarrollo de infecciones fungosas.<\/span>\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n
                \n
              • MANCHAS<\/span><\/b>: alteraci\u00f3n del color \u00f3 dep\u00f3sitos de materias extra\u00f1as en la superficie del fruto, afectando su presentaci\u00f3n. Entre las posibles causas se puede se\u00f1alar: roce, aplicaci\u00f3n de productos qu\u00edmicos, secreciones y reacci\u00f3n del fruto ante el ataque de insectos, materias contaminantes, etc.<\/span>\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n
                  \n
                • FRUTOS\u00a0DEFORMES<\/span><\/b>: alteraci\u00f3n notoria de la forma t\u00edpica de la variedad por causas naturales o ex\u00f3genas, durante el crecimiento del fruto. Se manifiesta como una hendidura o protuberancia principalmente en la zona de la sutura; tambi\u00e9n se incluyen los frutos dobles.<\/span>\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n
                    \n
                  • SIN\u00a0PEDICELO<\/span><\/b>: corresponden a cerezas que se les ha desprendido el pedicelo, entre las posibles causas se puede nombrar la sobremadurez (absici\u00f3n natural) o por un maltrato de la fruta durante la cosecha.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

                    \u00a0<\/span><\/p>\n

                    \u00a0DEFECTOS\u00a0DE\u00a0CONDICI\u00d3N<\/b>\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/h4>\n
                      \n
                    • PITTING<\/span><\/b>: es un da\u00f1o f\u00edsico producto de impactos o compresiones que ha sufrido la fruta durante el manipuleo a partir de la cosecha. Se manifiesta cuando las c\u00e9lulas da\u00f1adas de la pulpa se colapsan. Superficialmente se pueden observar como depresiones de la epidermis y que interiormente pueden derivar en punteaduras producto de da\u00f1os por pedicelos, restos de dardos o superficies rugosas.<\/span>\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n
                        \n
                      • MACHUCONES<\/span><\/b>: corresponden a aquellas zonas blandas del\u00a0\u00a0fruto\u00a0\u00a0sin\u00a0\u00a0rompimiento\u00a0\u00a0de\u00a0\u00a0la epidermis. La zona afectada adquiere una coloraci\u00f3n transl\u00facida oscura debido a oxidaciones por un rompimiento celular. Su principal causa es el descuidado manipuleo de la fruta durante la cosecha, transporte y embalaje.<\/span>\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n
                          \n
                        • DESHIDRATACI\u00d3N<\/span><\/b>: p\u00e9rdida de agua del frutoque\u00a0\u00a0se\u00a0\u00a0manifiesta\u00a0\u00a0principalmente en el pedicelo, por un cambio del color verde a caf\u00e9 y un evidente adelgazamiento. En estados m\u00e1s avanzados compromete al fruto, el cual pierde su firmeza tomando una consistencia el\u00e1stica con arrugamiento de la piel. La fruta as\u00ed afectada pierde su principal atributo de ser fresca.<\/span> \u00a0<\/li>\n<\/ul>\n
                            \n
                          • SOBRE MADUREZ<\/span><\/b>: frutos que presentan un color oscuro a negro y una textura blanda al tacto. En este estado los frutos no son aptos para embarque mar\u00edtimo.<\/span>\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n
                              \n
                            • PARTIDURAS<\/span><\/b>: se producen por lluvias cercanas a cosecha. El da\u00f1o se hace evidente despu\u00e9s de uno o dos d\u00edas.<\/span>\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n
                                \n
                              • PARTIDURA\u00a0DEL\u00a0\u00c0PICE<\/span><\/b>: se considera de ecto cuando sea superior a 0,25 cm de longitud y tenga una profundidad mayor a 1 mm.<\/span>\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n
                                  \n
                                • PARTIDURA\u00a0LONGITUDINAL<\/span><\/b>: se manifesta en cualquier sector del fruto y se considera defecto cuando sea mayor a 0,5 cm. de longitud y mayor a 1mm de profundidad.<\/span>\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n
                                    \n
                                  • PARTIDURAS\u00a0EN\u00a0MEDIA\u00a0LUNA<\/span><\/b>: se produce en la cavidad pedicular alrededor del pedicelo y se considera defecto cuando sea mayor a \u00bc de la cavidad.<\/span>\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n
                                      \n
                                    • HERIDAS\u00a0ABIERTAS<\/span><\/b>: es el rompimiento de la epidermis del fruto que adem\u00e1s compromete parte de la pulpa y no hay cicatrizaci\u00f3n siendo una herida h\u00fameda, por lo tanto favorece la entrada de pat\u00f3genos y el desarrollo de enfermedades fungosas.<\/span>\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n
                                        \n
                                      • PUDRICI\u00d3N<\/span><\/b>: deterioro de la piel y\/o pulpa del fruto como resultado de infecciones fungosas. Las cerezas, por la caracter\u00edstica de presentar una epidermis muy fr\u00e1gil, son susceptibles a heridas, partiduras y da\u00f1os mec\u00e1nicos, factores de gran incidencia en el desarrollo de pudriciones. Los hongos que con mayor frecuencia se encuentran provocando pudriciones en cerezas son: <\/span>Botrytis, Penicillium y Alternaria.<\/span><\/i>\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n

                                        13- EMBALAJES<\/b><\/span>\u00a0<\/span><\/h4>\n

                                        Con respecto al manejo para el embalaje con la bolsa de Atm\u00f3sfera Modificada (embalaje mar\u00edtimo), es importante cumplir con los siguientes requerimientos:<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                          \n
                                        • Uso fruta con calidad de exportaci\u00f3n, pre-seleccionadas.<\/span><\/li>\n
                                        • Embalar en caja 5 kg, preferentemente cajas de cart\u00f3n.<\/span><\/li>\n
                                        • Supervisar el correcto cierre de la bolsa seg\u00fan instrucciones, es decir, con el seguro que corresponde (zipper pl\u00e1stico \/ sellado)<\/span><\/li>\n
                                        • La fruta debe ser pre-enfriada a menos de -4\u00baC antes del empaque, de lo contrario puede causar acumulaci\u00f3n de calor y condensaci\u00f3n al interior de la bolsa.<\/span><\/li>\n
                                        • Una vez embalada la fruta se debe enfriar a Temperatura entre 0 y 2\u00baC.<\/span><\/li>\n
                                        • Mantener en Almacenaje a Temperatura entre 0 y 2\u00baC.<\/span><\/li>\n
                                        • Uso de Fletes en contenedores refrigerados.<\/span><\/li>\n
                                        • Mantener cadena de fr\u00edo, evitar quiebres de fr\u00edo.<\/span><\/li>\n
                                        • Informar al recibidor el env\u00edo de fruta en MAP, advirtiendo el manejo de fr\u00edo en la cadena de transporte para evitar quiebres en la cadena.<\/span>\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n

                                          En caso de que existiesen quiebres en la cadena de fr\u00edo (almacenaje-transporte-venta) las bolsas deben ser abiertas, para evitar da\u00f1o por fermentaci\u00f3n.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                            \n
                                          1. \n
                                            a)\u00a0\u00a0<\/b>MARITIMO<\/b><\/span><\/h5>\n<\/li>\n<\/ol>\n

                                            Embalaje:\u00a0<\/span>Granel\u00a0Atm\u00f3sfera\u00a0Modificada
                                            <\/span><\/b>Peso: 5 Kilos Neto
                                            <\/span>C\u00f3digo: CVMT5 (Taiw\u00e1n)<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                            – Fondo de cart\u00f3n 30 x 50 x 94.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                            – Bolsa pl\u00e1stica Atm\u00f3sfera Modificada High Humidity 85 x 50 x 20 sellada.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                            – Absorpad 27*47<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                            – Sellado de la bolsa.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                            – Tapa de cart\u00f3n.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                            – Pallet c\/taco 1000 x 1200<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                            – Parrilla 1000 x 1200 terciado<\/span><\/p>\n

                                              \n
                                            1. \n
                                              b)\u00a0 <\/b>MARITIMO<\/b><\/span><\/h5>\n<\/li>\n<\/ol>\n

                                              Embalaje:\u00a0<\/span>Bolsitas\u00a0Atm\u00f3sfera\u00a0Modificada
                                              <\/span><\/b>Peso: 5 Kilos Neto
                                              <\/span>C\u00f3digo: CBM05<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                              – Fondo de cart\u00f3n 30 x 50 x 94.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                              – Bolsa pl\u00e1stica Atm\u00f3sfera Modificada 82 x 65. FF 304<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                              – Absorpad 27*47<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                              – 10 Bolsas (PLU 4045) 520 gr c\/u<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                              – Cierre de la bolsa con Sello.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                              – Tapa cart\u00f3n 30 x 50 x 94<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                              – Pallet c\/taco 1000 x 1200<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                              – Parrilla 1000 x 1200 terciado<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                              \u00a0<\/span><\/p>\n

                                                \n
                                              1. \n
                                                c)\u00a0\u00a0<\/b>MARITIMO<\/b><\/span><\/h5>\n<\/li>\n<\/ol>\n

                                                Embalaje:\u00a0<\/span>Granel Atm\u00f3sfera modificada
                                                <\/span><\/b>Peso: 5 kilos Neto
                                                <\/span>C\u00f3digo: CVM05<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                – Caja de cart\u00f3n 30 x 50 x 9.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                – Bolsa pl\u00e1stica Atm\u00f3sfera Modificada 82 x 65. FF 304<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                – Absorpad 27*47<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                – Cierre de la bolsa con Sello.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                – Tapa de cart\u00f3n.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                – Pallet c\/taco 1000 x 1200<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                – Parrilla 1000 x 1200 terciado.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                \u00a0<\/span><\/p>\n

                                                  \n
                                                1. \n
                                                  d)\u00a0\u00a0<\/b>AEREO<\/b><\/span>\u00a0<\/span><\/h5>\n<\/li>\n<\/ol>\n

                                                  Embalaje:\u00a0<\/span>Granel<\/span><\/b>
                                                  <\/span>Peso: 5 Kilos Neto
                                                  <\/span>C\u00f3digo\u00a0\u00a0\u00a0:\u00a0CVA05<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                  – Fondo de cart\u00f3n 30 x 50 x 9.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                  – Bolsa pl\u00e1stica High Humidity 85 x 50 x 20 sellada.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                  – Absorpad 27*47<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                  – Tapa de cart\u00f3n.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                  – Pallet c\/taco 1000 x 1200<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                  – Parrilla 1000 x 1200 terciado.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                  \u00a0<\/span><\/p>\n

                                                    \n
                                                  1. e)\u00a0<\/b>AEREO (Taiw\u00e1n)<\/b><\/span><\/li>\n<\/ol>\n

                                                    \u00a0<\/span>Embalaje:\u00a0<\/span>Granel
                                                    <\/span><\/b>Peso: 5 Kilos Neto
                                                    <\/span>C\u00f3digo: CVAT5<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                    – Caja de cart\u00f3n 30 x 50 x 9.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                    – Bolsa contenedora High Humidity 85 x 50 x 20 sellada.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                    – Absorpad 27*47<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                    – Tapa de cart\u00f3n.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                    – Pallet c\/taco 1000 x 1200<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                    – Parrilla 1000 x 1200 terciado.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                    \u00a0<\/span><\/p>\n

                                                      \n
                                                    1. \n
                                                      f)\u00a0<\/b>AEREO<\/b><\/span><\/h5>\n<\/li>\n<\/ol>\n

                                                      \u00a0<\/span>Embalaje:\u00a0<\/span>10\u00a0Bolsitas\u00a0USA
                                                      <\/span><\/b>Peso\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0: 5 Kilos Neto
                                                      C\u00f3digo\u00a0\u00a0\u00a0:\u00a0<\/span>CBA05<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                      – Caja de cart\u00f3n 30 x 50 x 9.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                      – Bolsa pl\u00e1stica High Humidity \/ Bolsa contenedora microperforada<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                      – 10 Bolsas (PLU 4045) 520 gr c\/u<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                      – Cierre de la bolsa con autoadhesivo.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                      – Tapa de cart\u00f3n.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                      – Pallet carton 1200 x 1000<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                      – Parrilla 1000 x 1200 terciado.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                      \u00a0<\/span><\/p>\n

                                                      14- TIMBRES DE LAS CAJAS<\/b><\/span>\u00a0<\/span><\/h4>\n

                                                      – Especie: Timbre impreso \u201cCherries\u201d<\/strong><\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                      – Variedad: Timbre seg\u00fan variedad (Ver cuadro 9).<\/span><\/strong><\/span>\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n

                                                      – Calidad: Timbre c\u00f3digo de calidad (Ver Punto 10)<\/strong><\/span><\/span>\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

                                                      – Lote: Timbre con el lote del d\u00eda del proceso.<\/strong><\/span><\/span>\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

                                                      – Productor: Timbre con el c\u00f3digo del productor y provincia.<\/span><\/strong><\/span>\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n

                                                      – Packing: Timbre packing, comuna y provincia.<\/strong><\/span><\/span>\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

                                                      – CAT 1: Timbre impreso para todas las cajas<\/span><\/strong><\/span>\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n


                                                      Chilean<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/b>Cherries<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n\n\n\n\n\n
                                                      \n

                                                      Productor<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                      		\n

                                                      Packing<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                      		\n

                                                      C\u00f3digo <\/span>CSG<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                      		\n

                                                      Fecha<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                      		\n

                                                      Calibre<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

                                                      \n

                                                      Comuna<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                      		\n

                                                      Ciudad<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                      		\n

                                                      Embalaje<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                      		\n

                                                      Embalaje<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                      		\n

                                                      Variedad<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

                                                      \n

                                                      Provincia<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                      		\n

                                                      Regi\u00f3n<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                      		\n

                                                      \u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                      		\n

                                                      \u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                      		\n

                                                      \u00a0Codigo<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

                                                      \u00a015- PALETIZACION<\/b><\/span>\u00a0<\/span><\/h4>\n

                                                      Independiente del tipo de embalaje debe paletizarse en c\u00e1maras\u00a0\u00a0\u00a0frigor\u00edficas a 0\u00baC, trasladando las cajas tapadas y rotuladas (timbres, autoadhesivos), desde la c\u00e1mara en que est\u00e1 procesando.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                        \n
                                                      1. \n
                                                        a)\u00a0\u00a0PALETIZACIONCAJAS MARITIMO Y TERRESTRE\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/h5>\n<\/li>\n<\/ol>\n

                                                        Pallet\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0:\u00a01000\u00a0x\u00a01.200
                                                        <\/span>Parrilla\u00a0\u00a0:\u00a01000\u00a0x\u00a01.200<\/span><\/p>\n\n\n\n\n\n
                                                        Altura Pallet<\/td>\nCajas Base<\/td>\nCajas Alto<\/td>\nCajas Pallet<\/td>\nHuinchas Horizont.<\/td>\nPosici\u00f3n<\/td>\nHuinchas Vertical<\/td>\n<\/tr>\n
                                                        2.13<\/td>\n8<\/td>\n21<\/td>\n168<\/td>\n6<\/td>\n1,2,8,10,17,18<\/td>\n4<\/td>\n<\/tr>\n
                                                        2.40<\/td>\n8<\/td>\n24<\/td>\n192<\/td>\n7<\/td>\n1,2,8,10,17,18,20<\/td>\n4<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

                                                        \u00a0<\/span>En ambos casos (Mar\u00edtimo y Terrestre) el pallet de debe llevar una parrilla sobre la \u00faltima corrida de cajas.<\/span>\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                          \n
                                                        1. \n
                                                          b)\u00a0PALETIZACION\u00a0CAJAS\u00a0AEREOS\u00a0<\/span><\/h5>\n<\/li>\n<\/ol>\n

                                                          \u00a0<\/span>En lo posible despu\u00e9s del proceso\u00a0\u00a0(y dependiendo de la\u00a0\u00a0T\u00ba) las\u00a0\u00a0cajas\u00a0 de cart\u00f3n\u00a0 deben\u00a0 pre-paletizarse en el pallet a\u00e9reo, madera, pl\u00e1stico o cart\u00f3n, con una chimenea al medio, siempre cuidando que coincidan los cabezales. Esto permitir\u00e1 que las cajas interiores reciban en forma f\u00e1cil la corriente de aire fr\u00edo. Antes del embarque o cuando las frutas de todas las cajas hayan alcanzado<\/span>\u00a0<\/span>0\u00baC, se armar\u00e1 el pallet definitivo, con paquetes de <\/span>3\u00a0cajas\u00a0con\u00a0huincha\u00a0signoide\u00a0o\u00a0similar<\/span><\/b>.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                          Pallet\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0:\u00a01000\u00a0x\u00a01.200
                                                          <\/span>Parrilla\u00a0\u00a0: 1000 x 1.200<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n\n\n\n\n
                                                          \n

                                                          Altura<\/span><\/b> Pallet<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                          		\n

                                                          Cajas
                                                          <\/span><\/b>Base<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                          		\n

                                                          Cajas<\/span><\/b>\u00a0
                                                          <\/span>Alto<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                          		\n

                                                          Cajas
                                                          <\/span><\/b>Pallet<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                          		\n

                                                          Huinchas
                                                          <\/span><\/b>Horizont.<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                          		\n

                                                          Posici\u00f3n<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                          		\n

                                                          Huinchas
                                                          <\/span><\/b>Vertical<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

                                                          \n

                                                          1.60<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                          		\n

                                                          8<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                          		\n

                                                          16<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                          		\n

                                                          128<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                          		\n

                                                          5<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                          		\n

                                                          1,2,8,10,14<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                          		\n

                                                          4<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

                                                          NOTA: EL ESQUINERO DEBE LLEGAR A LA BASE DEL PALLET.<\/span><\/i>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                          16- Criterio de REPALETIZAJE (mezcla de puchos, repaletizaciones)<\/b><\/span><\/h4>\n

                                                          En t\u00e9rminos generales se cargar\u00e1 en embarques mar\u00edtimos pallets completos de las calidades que se indiquen en la orden de Embarque correspondiente.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                          Idealmente un\u00a0\u00a0pallets estar\u00e1\u00a0\u00a0compuesto s\u00f3lo por las cajas que sean de una misma etiqueta, variedad, calibre, productor y fecha.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                          El objetivo principal consistir\u00e1 en mantener pallets puros por calibre y productor. Sin embargo, al t\u00e9rmino del d\u00eda quedar\u00e1n pallets incompletos que podr\u00e1n terminarse mezclando productores. Si esto no fuese suficiente, al d\u00eda siguiente se pedir\u00e1 al packing los calibres necesarios para completar el o los pallets que falten.<\/span><\/p>\n

                                                          \u00a0<\/span><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
                                                          \n

                                                          1\u00ba\u00a0Pallet\u00a0Puro<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                          		\n

                                                          Una\u00a0variedad,\u00a0un\u00a0calibre\u00a0y\u00a0una\u00a0fecha\u00a0de\u00a0embalaje.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

                                                          \n

                                                          2\u00ba\u00a0Por\u00a0Productor<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                          		\n

                                                          M\u00e1s\u00a0de\u00a0un\u00a0<\/span>Productor<\/span><\/b>,\u00a0una\u00a0Variedad,\u00a0un\u00a0Calibre,\u00a0y<\/span>\u00a0<\/span>una fecha de Embalaje. En el folio se debe identificar en productor: <\/span>Nexagra CHILE<\/span><\/b><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

                                                          \n

                                                          3\u00ba Por Calibres de la
                                                          misma<\/span><\/b>\u00a0<\/span>Serie.<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                          		\n

                                                          Una Variedad, un <\/span>Calibre\u00a0<\/span><\/b>o\u00a0m\u00e1s\u00a0de\u00a0la\u00a0misma\u00a0Serie<\/span>\u00a0<\/span>de Calibre, uno\u00a0o\u00a0m\u00e1s\u00a0Productores\u00a0y\u00a0una\u00a0Fecha\u00a0de<\/span>\u00a0<\/span>Embalaje. <\/span>Considerando el calibre m\u00e1s chico, ya sea, Europa o <\/span>USA para\u00a0identificar\u00a0el\u00a0Jumbo\u00a0Folio.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

                                                          \n

                                                          4\u00ba\u00a0Por\u00a0Fechas<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                          		\n

                                                          Una\u00a0Variedad,\u00a0un\u00a0Calibre\u00a0o\u00a0m\u00e1s\u00a0de\u00a0la\u00a0misma\u00a0Serie,<\/span>\u00a0<\/span>m\u00e1s de un Productor y una o m\u00e1s <\/span>Fechas\u00a0de<\/span><\/b>\u00a0<\/span>Embalaje<\/span><\/b>.<\/span><\/p>\n

                                                          Considerar\u00a0la\u00a0fecha\u00a0m\u00e1s\u00a0antigua\u00a0para\u00a0identificar\u00a0el<\/span> \u00a0<\/span>Jumbo\u00a0Folio.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

                                                          \n

                                                          5\u00ba\u00a0M\u00e1s\u00a0de\u00a0un\u00a0Productor,
                                                          <\/span><\/b>Series\u00a0y\u00a0Fechas.<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                          		\n

                                                          Una Variedad, una o m\u00e1s Series de Calibres, uno o m\u00e1s Productores y una o m\u00e1s Fechas de Embalaje.<\/p>\n

                                                          Rotulaci\u00f3n\u00a0de\u00a0Calibre<\/span><\/b>:en el Folio, siempre el calibre menor.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                          Rotulaci\u00f3n\u00a0de\u00a0Fechas<\/span><\/b>:\u00a0en\u00a0el\u00a0Folio,\u00a0siempre\u00a0la\u00a0fecha\u00a0m\u00e1s\u00a0antigua.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

                                                          \n

                                                          6\u00ba\u00a0Al\u00a0t\u00e9rmino\u00a0de\u00a0cada
                                                          variedad<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                          		\n

                                                          Es posible agrupar en un mismo pallet 2 variedades <\/span>y un solo calibre. <\/span>Se identificar\u00e1 en el Folio la variedad como: MIX (Ver cuadro MIX)<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

                                                          \u00a0<\/span>NOTA:\u00a0EL ESQUINERO\u00a0DEBE\u00a0LLEGAR\u00a0A\u00a0LA\u00a0BASE DEL\u00a0PALLET.<\/span><\/i>\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                          16-\u00a0Criterio\u00a0de\u00a0REPALETIZAJE\u00a0(mezcla\u00a0de\u00a0puchos,\u00a0repaletizaciones)<\/b>\u00a0<\/span><\/h4>\n

                                                          \u00a0<\/span>En t\u00e9rminos generales se cargar\u00e1 en embarques mar\u00edtimos pallets completos de las calidades que se indiquen en la orden de Embarque correspondiente.<\/span><\/p>\n

                                                          Idealmente un\u00a0\u00a0pallets estar\u00e1 compuesto s\u00f3lo por las cajas que sean de una misma etiqueta, variedad, calibre, productor y fecha.<\/span><\/p>\n

                                                          El objetivo principal consistir\u00e1 en mantener pallets puros por calibre y productor. Sin embargo, al t\u00e9rmino del d\u00eda quedar\u00e1n pallets incompletos que podr\u00e1n terminarse mezclando productores. Si esto no fuese suficiente, al d\u00eda siguiente se pedir\u00e1 al packing los calibres necesarios para completar el o los pallets que falten.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
                                                          \n

                                                          1\u00ba\u00a0Pallet\u00a0Puro<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                          		\n

                                                          Una\u00a0variedad,\u00a0un\u00a0calibre\u00a0y\u00a0una\u00a0fecha\u00a0de\u00a0embalaje.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

                                                          \n

                                                          2\u00ba\u00a0Por\u00a0Productor<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                          		\n

                                                          M\u00e1s\u00a0de\u00a0un\u00a0<\/span>Productor<\/span><\/b>,\u00a0una\u00a0Variedad,\u00a0un\u00a0Calibre,\u00a0y<\/span>\u00a0<\/span>una fecha de Embalaje.
                                                          En el folio se debe identificar en productor: <\/span>NexagraChile.<\/span><\/b><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

                                                          \n

                                                          3\u00ba Por Calibres de la
                                                          misma <\/span><\/b>Serie.<\/span><\/b><\/p>\n<\/td>\n

                                                          		\n

                                                          Una Variedad, un <\/span>Calibre <\/span><\/b>o m\u00e1s de la misma Serie <\/span>de Calibre, uno o m\u00e1s Productores y una Fecha de<\/span>\u00a0<\/span>Embalaje.
                                                          <\/span>Considerando\u00a0el\u00a0calibre\u00a0m\u00e1s\u00a0chico,\u00a0ya\u00a0sea,\u00a0Europa\u00a0o<\/span>\u00a0<\/span>USA para identificar el Jumbo Folio.<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

                                                          \n

                                                          4\u00ba\u00a0Por\u00a0Fechas<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                          		\n

                                                          Una Variedad, un Calibre o m\u00e1s de la misma Serie,\u00a0<\/span>m\u00e1s de un Productor y una o m\u00e1s <\/span>Fechas de <\/span><\/b>Embalaje<\/span><\/b>.
                                                          <\/span>Considerar\u00a0la\u00a0fecha\u00a0m\u00e1s\u00a0antigua\u00a0para\u00a0identificar\u00a0el<\/span>\u00a0<\/span>Jumbo\u00a0Folio.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

                                                          \n

                                                          5\u00ba M\u00e1s de un Productor,<\/span><\/b>
                                                          <\/span>Series\u00a0y\u00a0Fechas.<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                          		\n

                                                          Una Variedad, una o m\u00e1s <\/span>Series\u00a0de\u00a0Calibres<\/span><\/b>, uno o <\/span>m\u00e1s Productores y una o m\u00e1s Fechas de Embalaje.\u00a0
                                                          <\/span>Rotulaci\u00f3n\u00a0de\u00a0Calibre<\/span><\/b>:\u00a0\u00a0en\u00a0el\u00a0Folio,\u00a0siempre\u00a0el\u00a0calibre\u00a0menor.
                                                          <\/span>Rotulaci\u00f3n\u00a0de\u00a0Fechas<\/span><\/b>:\u00a0en\u00a0el\u00a0Folio,\u00a0siempre\u00a0la\u00a0fecha\u00a0m\u00e1s\u00a0antigua.<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

                                                          \n

                                                          6\u00ba\u00a0Al\u00a0t\u00e9rmino\u00a0de\u00a0cada\u00a0variedad<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                          		\n

                                                          Es posible agrupar en un mismo pallet 2 variedades\u00a0<\/span>y un solo calibre.
                                                          <\/span>Se\u00a0identificar\u00e1\u00a0en\u00a0el\u00a0Folio\u00a0la\u00a0variedad\u00a0como:<\/span> MIX (Ver cuadro MIX)<\/b><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

                                                          \u00a0<\/span>16.1.\u00a0Criterio\u00a0de\u00a0Paletizaje<\/b>.\u00a0Cuadro Mix<\/b><\/span>\u00a0<\/span><\/h5>\n\n\n\n\n\n\n
                                                          \n

                                                          PALETIZAJE<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                          		\n

                                                          VARIEDADES<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

                                                          \n

                                                          MIX\u00a01<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                          		\n

                                                          Bing,\u00a0Kordia<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

                                                          \n

                                                          MIX\u00a02<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                          		\n

                                                          Lapins,\u00a0Sweet\u00a0Heart<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

                                                          \n

                                                          MIX\u00a03<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n

                                                          		\n

                                                          Summit,\u00a0Stella,\u00a0Celeste,\u00a0Van<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

                                                          17- CONDICIONES DE ALMACENAJE<\/span><\/h4>\n

                                                          Las cerezas deben almacenarse en una c\u00e1mara frigor\u00edfica con una T\u00ba ambiental entre \u20131\u00baC y 0\u00baC, de tal manera que la temperatura de pulpa de la fruta se mantenga entre 0\u00ba y 1\u00baC. El punto de congelaci\u00f3n de la cereza es \u20131,7\u00baC. En cuanto a humedad relativa \u00e9sta debe fluctuar entre 90 y 95%.<\/p>\n

                                                          18- CONDICION DE DESPACHO<\/span><\/h4>\n

                                                          El requisito de entrada de las cerezas a USA. es la inspecci\u00f3n USDA, por lo tanto, todos los embarques con este destino deben salir de la planta a \u201cInspecci\u00f3n USDA\u201d (cami\u00f3n frigor\u00edfico).<\/p>\n

                                                          Para otros destinos (Europa, Latinoam\u00e9rica) deben salir con inspecci\u00f3n SAG que debe hacerse preferentemente en la planta, de tal manera de poder cargar en cami\u00f3n frigor\u00edfico. En el caso de los camiones a Brasil esta inspecci\u00f3n debe ser \u201cal cami\u00f3n\u201d si se carga cajas a piso (o sea se inspecciona s\u00f3lo la carga y \u00e9ste debe ser sellado por el inspector).<\/p>\n

                                                          19- EMBARQUES<\/span><\/h4>\n

                                                          Siempre la instrucci\u00f3n vendr\u00e1 en un INSTRUCTIVO de Embarque desde Exportadora la Nexagra Company. Debe emitirse la planilla de Control de Temperatura de pre-embarque, de acuerdo con las instrucciones detalladas en el Instructivo Operacional.<\/p>\n

                                                          20- CAMIONES<\/span><\/h4>\n

                                                          Todas las cerezas se deben transportar en camiones frigor\u00edficos y en lo posible camiones chicos. Vigilar el uso de Term\u00f3grafo; r\u00e1pidos en la carga para controlar la T\u00ba de \u00e9sta durante el transporte. Cuando no se haya implementado este sistema, la \u00fanica forma de hacerlo es con un buen Control de temperatura de Pre-embarque. Dicho control de temperatura en la planta se seguir\u00e1 haciendo, aunque se trabaje con Term\u00f3grafo.<\/p>\n

                                                          \u00a0<\/p>\n

                                                          A N E X O N\u00ba 1<\/span><\/h3>\n

                                                          PLAGAS CURENTENARIAS SEGUN DESTINO<\/p>\n

                                                          \u00a0<\/p>\n

                                                          Los insectos y \u00e1caros de importancia cuarentenaria en frutas de exportaci\u00f3n
                                                          se dividen seg\u00fan destino de la fruta a saber:<\/p>\n

                                                          Plagas cuarentenarias de carozos<\/strong><\/p>\n

                                                            \n
                                                          • Pseudococcus viburni: M\u00e9xico, Corea.<\/li>\n
                                                          • Pseudococcus calceolariae: Per\u00fa, Costa Rica, Panam\u00e1, India.<\/li>\n
                                                          • Pseudococcus longispinus: Corea.<\/li>\n
                                                          • Pseudococcus spp.: EE.UU.<\/li>\n
                                                          • Naupactus xanthographus: EE.UU., M\u00e9xico, Jap\u00f3n<\/li>\n
                                                          • Cydia pomonella: Jap\u00f3n (en cerezas), Brasil, Colombia, China<\/li>\n
                                                          • Cydia molesta: Per\u00fa, Ecuador, M\u00e9xico, Colombia.<\/li>\n
                                                          • Frankliniella occidentalis: pa\u00edses asi\u00e1ticos.China<\/li>\n
                                                          • Proeulia auraria y Proeulia chrysopteris.: M\u00e9xico, China<\/li>\n
                                                          • Panonychus ulmi: M\u00e9xico<\/li>\n
                                                          • Ceratitis capitata: China<\/li>\n
                                                          • Epidiaspis leperii: China<\/li>\n<\/ul>\n

                                                            <\/p>\n

                                                            <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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