{"id":11668,"date":"2025-11-06T02:07:31","date_gmt":"2025-11-06T02:07:31","guid":{"rendered":"https:\/\/nexagra.com\/assistance\/?post_type=docs&p=11668"},"modified":"2025-11-07T06:05:17","modified_gmt":"2025-11-07T06:05:17","password":"","slug":"manzanas-exportacion-eco-bins","status":"publish","type":"docs","link":"https:\/\/nexagra.com\/assistance\/docs\/manzanas-exportacion-eco-bins\/","title":{"rendered":"Manzanas exportaci\u00f3n eco-bins"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\tEmbalaje y Manejo de Manzanas de Exportaci\u00f3n en eco-bins desde Huerto<\/span> \n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t
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Departamento de Calidad
Nexagra Company<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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<\/b> Variedades:<\/b><\/span> Granny Smith, Red Delicious, Red Chief, Fuji<\/span>
<\/span> Calibres objetivo:<\/b><\/span> 56 al 100<\/span>
<\/span> Estado del fruto:<\/b><\/span> Limpio, cepillado, sin encerar, ni cuerpos extra\u00f1os<\/span>
<\/span> Tipo de embalaje:<\/b><\/span> EcoBins madera certificados<\/span>
<\/span> Dimensiones exteriores:<\/b><\/span> 1000 x 1080 x 770 mm<\/span>
<\/span> Volumen \u00fatil (ocupable):<\/b><\/span> 1000 x 1000 x 670 mm<\/span><\/p>

Manejo en Huerto<\/span><\/b><\/h4>

- El manejo t\u00e9cnico est\u00e1 centrado en obtener manzanas grandes y robustas mediante pr\u00e1cticas agron\u00f3micas planificadas.<\/span><\/p>

- Raleo manual dirigido: eliminaci\u00f3n selectiva de frutos para que los restantes reciben mayor cantidad de nutrientes y se desarrollen con mayor firmeza y tama\u00f1o.<\/span><\/p>

- Poda estrat\u00e9gica: para maximizar entrada de luz, reducir competencia interna y mejorar coloraci\u00f3n.<\/span><\/p>

- Fertilizaci\u00f3n balanceada: aplicaci\u00f3n de nitr\u00f3geno, potasio y calcio seg\u00fan las necesidades fenol\u00f3gicas del cultivo.<\/span><\/p>

- Riego tecnificado: regular, evitando estr\u00e9s h\u00eddrico, favoreciendo la firmeza y el llenado de fruto.<\/span><\/p>

-\u00a0 Protecci\u00f3n fitosanitaria: aplicaci\u00f3n de pr\u00e1cticas de control integrado para evitar presencia de plagas y enfermedades.<\/span><\/p>

- Monitoreo clim\u00e1tico y fenol\u00f3gico: permite ajustar las decisiones agron\u00f3micas de manera eficiente.<\/span><\/p>

Recepci\u00f3n y Preselecci\u00f3n<\/b><\/span><\/h4>

-\u00a0 Recepci\u00f3n de frutas provenientes de huertos certificados.<\/span><\/p>

-\u00a0 Inspecci\u00f3n visual para descartar frutos con da\u00f1os, suciedad, rajaduras o cuerpos extra\u00f1os.<\/span><\/p>

-\u00a0 Condici\u00f3n inicial: frutas limpias, secas y a temperatura ambiente.<\/span><\/p>

Limpieza y Cepillado<\/b><\/span><\/h4>

-\u00a0 Cepillado suave en seco para eliminar suciedad sin da\u00f1ar la piel.
-\u00a0 Prohibido el uso de ceras o recubrimientos brillantes.
-\u00a0 Revisi\u00f3n de limpieza y sanidad en l\u00ednea antes del embalaje.<\/p>

Prefrio (opcional pero recomendado)<\/b><\/h4>

- <\/b>Preenfriado a temperaturas entre 0\u202f\u00b0C y 2\u202f\u00b0C para mantener firmeza y frescura.<\/span>
<\/span>-\u00a0 Uso de t\u00faneles de aire forzado para reducir temperatura de forma eficiente.<\/span><\/p>

Clasificaci\u00f3n y Embalaje<\/b><\/span><\/h4>

- Separaci\u00f3n por variedad y calibre entre 56 y 100.<\/span>
<\/span>-\u00a0 Colocaci\u00f3n en EcoBins en capas uniformes.<\/span>
<\/span>-\u00a0 Protecci\u00f3n inferior y superior con manta transpirable o papel especial.<\/span>
<\/span>-\u00a0 Evitar compresi\u00f3n excesiva en capas superiores para prevenir da\u00f1os.<\/span>
<\/span>-\u00a0 Registro del lote, variedad y calibre en sistema de trazabilidad.<\/span><\/p>

Etiquetado de EcoBins<\/b><\/span><\/h4>

Etiqueta obligatoria en cada EcoBin\u00ae con:<\/span><\/p>

  • Nombre del productor y c\u00f3digo de lote<\/span><\/li>
  • Variedad y calibre<\/span><\/li>
  • Fecha de embalaje<\/span><\/li>
  • Certificaciones (Naxagra AgroTrace\u00ae, Nexagra SafeTrade Nexa\u00ae, entre otras)<\/span><\/li><\/ul>

    Almacenamiento y Transporte<\/b><\/span><\/h4>

    - C\u00e1maras de fr\u00edo entre 0\u20132\u202f\u00b0C con 90\u201395% de humedad relativa.<\/span>
    <\/span> - Despacho en camiones refrigerados con monitoreo continuo de temperatura con \u00a0 <\/span>
    <\/span> \u00a0 term\u00f3grafos instant\u00e1neos..<\/span>
    <\/span> - Garant\u00eda de trazabilidad completa durante toda la cadena log\u00edstica.<\/span><\/p>

    Protocolo de Llenado de EcoBins - <\/b><\/span>Modalidades Operativas<\/b><\/span><\/h4>
    Llenado Directo en Huerto (Manual a la Vista)<\/b><\/span><\/h5>

    Cuando el llenado de EcoBins\u00ae se realiza directamente en el huerto, se seguir\u00e1n las siguientes directrices para asegurar calidad y homogeneidad:<\/span><\/p>

    • Calibrado manual a la vista:<\/b> Operarios capacitados seleccionan visualmente los frutos con calibres grandes, uniformes y de buena condici\u00f3n externa.<\/span><\/li>
    • Limpieza y brillo manual:<\/b> Se aplica limpieza con pa\u00f1o suave, sin cera ni productos qu\u00edmicos, para remover polvo y resaltar la apariencia natural del fruto.<\/span><\/li>
    • Montaje del EcoBins sobre pallet interior:<\/b> El EcoBin\u00ae debe posicionarse sobre un pallet con <\/span>funda protectora de pl\u00e1stico con burbujas<\/b>, para amortiguar impactos desde el interior.<\/span><\/li>
    • Uso de esponja para vaciado:<\/b> En caso de que los frutos deban ser transferidos a otra unidad, utilizar una <\/span>esponja amortiguadora en la base<\/b> para proteger los frutos en el vaciado.<\/span><\/li>
    • Registro y etiquetado inmediato<\/b> de cada unidad con c\u00f3digo de lote, variedad y fecha.<\/span><\/li><\/ul>

      Ventaja:<\/b> Permite una selecci\u00f3n r\u00e1pida en origen y reduce la manipulaci\u00f3n posterior, ideal para zonas con baja capacidad de packing.<\/span><\/p>

      Llenado Luego de Precalibrado en Packing<\/b><\/span><\/h5>

      En situaciones donde se busca mayor segmentaci\u00f3n de calidad, se procede con calibrado y selecci\u00f3n en instalaciones con tecnolog\u00eda especializada:<\/span><\/p>

      • Recepci\u00f3n en bins pl\u00e1sticos:<\/b> Las manzanas cosechadas se trasladan en bins pl\u00e1sticos hacia la planta de packing.<\/span><\/li>
      • Precalibrar con tecnolog\u00eda francesa Presizer Maf Roda:<\/b> Sistema de clasificaci\u00f3n autom\u00e1tica por tama\u00f1o, color y peso.<\/span><\/li>
      • Segmentaci\u00f3n por condici\u00f3n comercial:<\/b> Clasificaci\u00f3n en categor\u00edas como <\/span>Extra Fancy<\/span><\/i>, <\/span>Fancy<\/span><\/i> y <\/span>Choice<\/span><\/i>.<\/span><\/li>
      • Inspecci\u00f3n visual humana:<\/b> Personal capacitado realiza selecci\u00f3n manual complementaria para asegurar uniformidad y descartar defectos.<\/span><\/li><\/ul>
        • Envasado en EcoBins:<\/b> Los frutos segmentados son cuidadosamente colocados en EcoBins seg\u00fan su categor\u00eda comercial con film alveolar de considerar necesario.<\/span><\/li>
        • Etiquetado y trazabilidad:<\/b> Se adjunta informaci\u00f3n detallada de lote, categor\u00eda, fecha de empaque y certificaciones correspondientes.<\/span><\/li><\/ul>

          Ventaja:<\/b> Maximiza la estandarizaci\u00f3n de calidad y permite cumplir con requisitos espec\u00edficos del mercado de destino<\/span><\/p>

          \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span> \u00a0 <\/span> \u00a0 \u00a0 \u00a0 <\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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